В этой статье мы рассмотрим вопрос: Какая вода лучше, мягкая или жесткая?
-
Те, кто много путешествует на далекие от дома расстояния, наверняка, хоть раз испытывал проблемы с расстройством желудка, совсем, как бы казалось, на пустом месте. Вроде и не ел ничего подозрительного, а расстройство налицо. Дело в том, что человеческий организм адаптируется к определенному составу воды в своем регионе. Резкая перемена потребляемой воды, влечет за собой вышеописанные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Наличие определенного количества солей кальция в воде определяют её жесткость или мягкость. Ни жесткая ни мягкая вода не может нанести серьезного вреда здоровью человека, естественно, в разумных пределах. Если вы привыкли к употреблению жесткой воды, значит для вас полезнее будет именно она, если к мягкой, то предпочтительней для вас будет употребление, именно, мягкой воды.
-
Но вот в чем проблема. Вода считается нормальной жесткости (т.е. не наносящей вред здоровью), когда содержание в ней солей кальция находится в пределах 1,5 - 6,0 мгэкв/л. Разлет, как видите, достаточно большой. Вот именно в эти пределы и вписываются понятия мягкой и жесткой воды. Все, что выходит за эти нормы, определяется как сверх-мягкая или сверх-жесткая вода. Рассмотрим подробнее:
-
Сверх-жесткая вода:
-
Слишком жесткая вода. конечно, явление не из приятных. Большое количество ионов кальция вызывает в организме проблемы с суставами, позвоночником, способствует образованию камней в почках. К тому же слишком жесткая вода доставляет много проблем в работе бытовой техники, она не годится для стирки, т.к. в ней практически не мылится мыло, да и порошки малоэффективны из-за известкового налета, которым покрываются вещи в процессе нагревания воды в стиральных машинах. Для решения этих проблем многие из нас используют специальные добавки, которые выпускаются промышленностью для борьбы с жесткостью, такие, как калгон (полифосфат), трилон Б. Но это актуально только для не пищевого использования воды. Для очистки питьевой воды от солей жесткости необходимо использовать фильтр для воды в состав которого входит картридж с ионообменной смолой. Но умягчение воды, процесс не простой, и не всякий фильтр может с этим справиться. Например, насадки на кран, в большинстве своем, для этого не годятся. Поэтому, подходить к выбору фильтра нужно осмысленно, понимая, какую воду на выходе вы хотите получить.
-
Если ваш чайник очень быстро обрастает белым налетом, значит в вашем округе вода имеет переменную жесткость. У вас нет фильтра для воды? В таком случае, воду нужно обязательно кипятить для того, чтобы кальций выпал в осадок и лучше остался на стенках вашего чайника, чем в вашем организме. Кстати, накипь легко удаляется разведенной один к четырем уксусной эссенцией.
-
Сверх-мягкая вода:
-
А если вода из-под крана слишком мягкая? В таком случае, возможно, придется принимать препараты кальция (но только после консультации с врачом). Можно, конечно, иногда пить минеральную воду (о ней мы поговорим позже), но здесь важно выбрать продукт с естественной минерализацией.
-
Наличие достаточного количества кальция в воде наиболее актуально для детей и пожилых людей. Недостаток этого микроэлемента ведет к ослаблению костной ткани, разрушению зубов, ломкости ногтей, тусклости волос.
-
Определить жесткость воды можно с помощью специального индикатора TDS-метра, или с помощью анализов в лаборатории.
Для справки: жесткость определяется по этой таблице:
- 0-1,5 моль/м3 (мг-экв/л) – мягкая вода
- 2-3 моль/м3 (мг-экв/л) – вода средней жёсткости
- 4-6 моль/м3 (мг-экв/л) – вода умеренной жёсткости
- 7 моль/м3 (мг-экв/л) и более – сверх жёсткая вода.
Но если вам не доступны такие методы определения жесткости воды, то чисто визуально, можно определить так:
-
- если в исходной воде после кипячения образуется накипь - вода имеет повышенную жесткость.
- если намылив руки, вы моете и не можете смыть с них мыло - вода слишком мягкая.
-
Это чисто визуальное определение жесткости воды, без использования каких-либо диагностических средств и методов. Еще об определении жесткости воды в домашних условиях можно посмотреть в предыдущей статье:
-
На сегодняшний день у некоторых производителей в арсенале выпускаемой продукции имеются дозаторы минеральных веществ. Если правильно подобрать способ обогащения ими воды, то это тоже один из вариантов довести сверх-мягкую воду до необходимого уровня минерализации.
-
Но вот чего не нужно делать определенно, это пить попеременно то сверх-жесткую воду, то сверх-мягкую. Организм, конечно приспосабливается к той или иной воде, но не так быстро, как мы можем её менять. О том, что организм не справился, первым даст знать кишечник. Если резко перейти с жесткой воды на мягкую, результатом будет запор, а если наоборот, с мягкой на жесткую, то реакция организма будет с точностью до наоборот.
-
Поэтому, отправляясь в путешествие, захватите с собой бутылочку воды, своей домашней, к которой вы привыкли. Так вы защитите себя от непредвиденных ситуаций и в дороге и в местах вашего отдыха.
Для жителей Алматы жесткость воды можно узнать по району проживания.
- верхняя часть города (от гор до ул. Сатпаева и от п.Кок-тюбе до ул.Розыбакиева ) снабжается мягкой водой (имеющей жесткость от 1 моль/м3 до 1,5 моль/м3),
- средняя часть города (от ул. Сатпаева до ул. Толе би и от п.Кок-тюбе до ул.Розыбакиева) имеет жесткость до 3 моль/м3 (мягкая и средняя вода),
- нижняя часть города ( от ул.Толе би и ниже пр. Рыскулова) - от 3,5 моль/м3 до 5 моль/м3 (средняя и сверхжесткая),
- м-он Орбита, Таугуль, микрорайоны №1-12 - от 3,5 моль/м3 до 7 моль/м3 (сверхжесткая вода),
- м-оны Аксай - от 4,7 моль/м3 до 7,0 моль/м3 (сверхжесткая вода),
- м-он Алтай и Жулдыз - от 2,0 моль/м3 до 6,3 моль/м3 (сверхжесткая вода).
Добрый день, скажите пожалуйста, какие единицы жёсткости воды официально используются в соответствии с нормативными документами Казахстана. Буду благодарен, если ответите. Спасибо.
Здравствуйте, Андрей. В Санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН 2.1.4.1074-01 официально, для определения жесткости указаны единицы Мг-экв./л.
Что далеко ходить, вода дома и на даче разная и это ощущаешь каждое лето. Приходится адаптироваться. На дачу можно взять воду, а вот за границу не повезешь. Зато теперь я в курсе, что такое жесткая и мягкая вода. Спасибо за информацию, Ольга.
У меня муж вахтой работает, там вода очень жесткая… проблемы с почками уже начались. Что же ему делать…?
Алена, а вот как раз следующая статья и дает ответ на ваш вопрос. Там про полезные свойства сыворотки. Она-то как раз и камни разрушает.
У меня еще в советское время был такой приборчик, помню делали живую и мертвую воду, но не знали, как её пить нужно, а теперь вот все есть и инструкция еще в сопровождении.
В Нидерландах, где я живу, из кранов течет питьевая вода — такой уровень очистки. Накипи на чайниках практически нет. Я выбросила свой чайник через 10 лет не потому что там была накипь, а просто надоел.
Вот видите какая разница! А ведь вода это самое главное для человека, но как говорится, спасение утопающих дело рук самих утопающих. Короче, сам о себе не позаботишься, никто о тебе не позаботится и о твоей семье тоже. У нас в Германии живут родственники, так вот у них тоже из крана течет питьевая вода. Мы пока этим похвалиться не можем.
Вода — самый замечательный элемент на нашей планете. Только она без вмешательства человека может быть в трех агрегатных состояниях. В воде зародилась жизнь и без воды жизнь невозможна. Очень хорошо, что на вашем сайте можно найти много разносторонней информации про воду, ее свойства и качества.
У меня как раз и была идея рассказывать людям подробно обо всех проблемах с очисткой воды, и похоже немного у меня стало получаться, люди приходят за советом и я с удовольствием их просвещаю.
Я все ругаюсь на чайник, что часто приходится его от накипи отмывать. А он оказывается оберегает меня от «накипи» в желудке. Интересная и нужная информация. Спасибо.
Ну, конечно, Ирина, чайник вам служит верой и правдой, а вы его ругаете! 😀
К сожалению в самолет с водой не пускают не только с домашней, а даже с покупной 😛
Это действительно так, но на такой случай есть маленькие походные фильтры.
Да. Иногда приезжаешь в чужой город, а вода там такая…. Действительно к «своей» воде привыкаешь. Помоешься «чужой» водой и организм сразу отвечает тебе: кожа становится очень сухой и может начать шелушиться….
Действительно, вода везде разная и в некоторых местах она очень жесткая, или перенасыщена хлором. Для таких случаев есть небольшие фильтры, которые можно брать с собой в дорогу.